Музей


Основная гордость и достижение племенного завода «Караваево» — разведение и племенная продажа Костромской породы коров. Это первая отечественная порода, которая занимает достойное место среди самых известных пород крупного рогатого скота в мире. Ее создание — результат сочетания науки и практики, таланта и трудолюбия животноводов Костромского Племзавода "Караваево". Костромская порода крупного рогатого скота была утверждена в 1944 году приказом Наркомзема СССР от 27 ноября. За участие в выведении породы 19 работников племзавода награждены орденами и медалями, а старший зоотехник С.И. Штейман удостоен звания лауреата Государственной премии. Как знак признания особых заслуг коллектива в решении Продовольственной программы, а также соверженствовании развития сельского хозяйства, совхоз «Караваево» награжден орденом Ленина (1939г.) и орденом Трудового Красного Знамени (1970г.)

История племзавода Караваево начинается с небольшой усадьбы в пригороде губернского города Костромы. Первое упоминание о Караваеве относится к 1498 году. Усадьбу строил дворский Коровай на пустом месте, и называться она, вероятно, стала по имени владельца.

В начале XIX века усадьба принадлежала семье мелких помещиков Греве, затем жительнице Костромы Авдотье Петровне Пазухиной.

В 1885 году усадьба переходит в управление помещице Александре Семёновне Усовой. К этому времени название усадьбы из Короваево трансформировалось в Караваево. Владела она Караваевым более тридцати лет.

В 1913 году Усова участвовала со своей продукцией — сливочным маслом — в юбилейной выставке, посвящённой 300-летию дома Романовых.

Генеральша Усова была весьма популярным персонажем в большевистских газетах того времени, где её изображали второй «Салтычихой».

Последние владельцы супруги Шишмаревы Анна Михайловна и Владимир Фёдорович покинули усадьбу в 1918 году.

Усадьба Караваево Гридинской волости переходит в полное распоряжение Костромского комиссариата земледелия и именуется «Губернский рассадник племенного скота. Ферма „Караваево“». В 1920 году ферма «Караваево» становится племсовхозом. Почти на пустом месте, на базе небольшой усадьбы и барской фермы был создан целый совхоз, призванный заниматься племенным делом.

Большую роль в селекции и создании костромской породы коров сыграл Станислав Иванович Штейман, приехавший в Караваево в 1927 году. Трудоголик Штейман всех заразил своим фанатизмом и верой в собственную мечту. Он первый приходил на ферму и последний уходил.

В 1936 году Штейман и животноводы участвуют во Всесоюзном совещании передовиков животноводства и получают первые правительственные награды. К 1937 году работники хозяйства добились надоев от нескольких коров, превышающих 10 тыс. кг в год, а от коровы Послушницы II — 16262 кг молока при жирности 3,9%. Фото Послушницы II позднее появилось в школьных учебниках зоологии, а скульптурный портрет её и быка Салата, родоначальника одной из ветвей породы, украсили в Москве павильон животноводства на ВСХВ. Сейчас силуэт Послушницы II изображен на гербе Костромского муниципального района Костромской области.

В 1940 году совхоз награждён орденом Ленина, как лучшее молочное хозяйство. В 1944 году, на основании специального доклада комиссии, состоявшей из ведущих учёных ВАСХНИЛ, Наркомзем СССР издал приказ номер 1121, в котором было установлено, что в Костромской области в совхозе «Караваево» и в колхозах зоны Костромского государственного племенного рассадника, выведена новая порода крупного рогатого скота, обладающего высокой молочной продуктивностью и большим живым весом. Породе было присвоено название «Костромская».

В начале 50-х годов средний надой от каждой коровы превысил 6400 кг в год, суточный надой рекордисток превышал 60 кг. «Нет в нашей стране другого животноводческого хозяйства, — писал академик Ростовцев Н.Ф, — подобного караваевскому, которое из года в год добивалось бы столь высоких показателей молочной продуктивности». («Союз труда и науки», Ярославль, 1970,с.13). «Караваево» стали называть филиалом ВСХВ, а в Москве на ВСХВ караваевцы получили постоянное представительство. Многие работники хозяйства выезжали в различные страны демонстрировать рекордисток, а одну корову подарили Премьер Министру Индии Д. Неру. Как знак признания особых заслуг коллектива завода в отечественном сельском хозяйстве можно отметить, что 40 работников ГПЗ «Караваево» удостоены звания Героя социалистического труда, шестерым это звание присвоено дважды.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Партнеры

Департамент АПК
Костромской области

www.apkkostroma.ru

Министерство
сельского хозяйства
Российской Федерации

www.mcx.ru